Dr Maie Matšenas valis Tartu Ülikooli arstiteaduskonnas arst-stomatoloogia eriala, lisaks on end täiendanud nii kodu- kui välislektorite käe all ja ta on osalenud viimaste aastate kõikidel ülemaailmsetel hambaarstide kongressidel. Aastal 1993 lõi ta oma erapraksise.